Vous allez enfin pouvoir manger des huîtres toute l'année
EN DIRECT DU PRODUCTEUR, vos huîtres seront livrées chez vous en 48h maximum. Le produit sera d'une excellente fraîcheur, nous vous garantissons entière satisfaction.
Directement du producteur aux consommateurs, nous garantissons un produit d'excellente qualité qui saura ravir vos papilles et celles de votre entourage.
Notre projet, vous satisfaire
Le besoin de développer l'entreprise est devenu essentiel. Et ainsi, nous voulons mettre le client, vous, au centre de notre politique.
Nous ressentons chez nos clients le bienfait que leurs apportent les huîtres : une grande dose de bonheur, de l'iode régénérateur et des vitamines en pagaille.
Il y a eu une longue réflexion et c'est pour nous une évidence de vous proposer un service de vente en ligne de nos si merveilleux produits.
Les bienfaits des huîtres étant prouvés, nous voulons que vous puissiez en manger toute l'année, ce à un prix attractif et une fraîcheur incomparable. Car entre la dégustation de vos huîtres et à leur sortie de l'eau, il n'y aura pas plus de 48h.
Les supermarchés ne seront plus qu'un vilain souvenir, et la peur de tomber malade à cause d'une huître n'existera plus, croyez-nous !
Vos bourriches seront livrées chez vous ou au travail, vous n'aurez plus à vous soucier de trouver des huîtres avant les fêtes de fin d'année, elles arriveront directement chez vous !
Les bienfaits des huîtres
Une huître est composée de beaucoup de vitamines, de protéines, de fer, de zinc...
Manger 100 grammes d'huîtres vous apporte 409% de vos apports journaliers en Zinc, 50% en phosphore et en fer, 20% en calcium...
Elle est riche en oméga-3 ce qui permet de réduire le mauvais cholestérole. L'huître étant naturellement riche en oligo-éléments, elle est utile pour prévenir l'anémie chez les femmes enceintes par exemple.
L'huître aide aussi à stimuler nos défences immunitaires grâce à l'apport conséquent du zinc dans notre organisme.
Vous trouverez ici plus de détails sur les bienfaits de ce merveilleux coquillages.
Pourquoi acheter vos huîtres en ligne
Nos huîtres seront dans votre assiette 48h après avoir été pêché. Aucun supermaché ou poissonnier ne peut vous offrir cette fraîcheur.
Il n'y aura que le livreur entre le producteur et le consommateur. Aucun autre intermédiaire et un temps de trajet optimisé.
Nous vous garantissons une qualité optimale de l'huître. Notre clientèle sur nos marchés physiques est ravie du travail effectué depuis toutes ces années pour garder un produit fidéle et qualitatif.
Un programme de fidélité pour que vous puissiez profiter de cadeaux et de réductions toutes l'année.
Notre gamme d'huîtres pour vous faire plaisir
Voici les huîtres que nous vendons et que vous pouvez directement acheter sur notre site internet. Il faut juste tenir compte des saisons (eh oui, c'est comme les fruits et les légumes), la verte de claires ainsi que la pousse en claires sont des huîtres travaillées exclusivement en période hivernale. Alors profitez-en tant qu'elles sont en stocke !
Les Fines de Claires
Les Vertes de Claires
Les Spéciales de Claires
Les Pousses en Claires
Notre entreprise
C’est en 2008 que Richard PANTALÉON créa « Les Claires d’Arceau ». L’entreprise se situe sur la commune de Dolus d’Oléron dans la zone ostréicole du chenal d’Arceau. Cet entreprise lui permit de retrouver le contact humain en vendant ses huîtres sur les marchés.
Il développa et prépara sa retraite jusqu’au jour où son fils décida de le rejoindre dans l’aventure. C’est alors en 2015 que Roman rejoint l’équipe des claires d’Arceau.
Depuis ce jour, l’entreprise évolue et se développe afin d’assurer la demande sur les différents points de vente. C’est avec la même passion que père et fils travaillent leur produit pour pouvoir répondre de la meilleure façon à leurs clients gourmets.
Le terroir
Le bassin de Marennes-Oléron est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses huîtres. Cela est dû tout d’abord à l’apport en eau douce de la Charente et de la Seudre qui permet le développement du phytoplancton (plancton végétal).
Ce plancton est la source primaire de nourriture pour beaucoup d’êtres vivants comme les huîtres. Le climat permet également d’avoir du naissain de manière naturelle grâce à la température moyenne de l’eau assez élevée.
Pour parfaire le goût des huîtres, nous procédons à l’affinage en claire (Ancien marais salant recreusé pour l’ostréiculture).