Les Fines de Claires

Les Fines de Claires

Plage de prix : 12,00€ à 108,00€

Découvrez le goût iodé des huîtres fines de claires.
📈 Taux de chair : 6,5 à 10,4% du poids de l’huître.

Description

C’est La SPÉCIALITÉ de notre bassin Marennes -Oléron.
Elle est affinée 28 jours minimum à raison de 3 kg par mètre carré de claire.
Son taux de chair n’est pas trop important et son goût est très fin, c’est le produit le plus courant.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Calibre

N°5, N°4, N°3, N°2, N°1
Conditionnement

2 Douzaines, 4 Douzaines, 8 Douzaines, 12 Douzaines

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