Description

Ce Colombard est un vin Blanc d’Oléron du vignoble Coulon, situé sur la commune de Saint-Gilles. Ce vin blanc, 100% colombard est un cépage typique de l’île d’Oléron et du pays Charentais. Il se mariera parfaitement avec vos huîtres et vos fruits de mer, ainsi qu’avec vos poissons ou vos salades en été. Il est minéral, très parfumé avec des saveurs d’agrumes avec un petit retour citronné.

Colombard, Blanc IGP vin de pays Charentais.

Histoire du vignoble : Fils et petits-fils de viticulteur, Frédéric et Didier Coulon exploitent 32 hectares de vignes. Leurs grands-parents exploitaient une propriété oléronaise traditionnelle de quelques hectares avec de la vigne et un peu d’élevage. Le domaine actuel a gardé son cachet d’antan. Dès 1985 une partie du vignoble est consacrée à la production de vins de pays charentais bénéficiant de l’ensoleillement exceptionnel d’Oléron.
Plusieurs fois médaillés aux concours régionaux, leurs vins blancs, rouges et rosés se marient très bien avec les produits locaux tels que les huîtres, les moules et les poissons.